Conçue et dessinée au début du siècle par le peintre Paul Hermann.
Symboles:
Croix: Foi
Coeur: Charité
Ancre: Espérance
Les terminaisons de la croix représentent le trident (outil de travail des Gardians de Camargue).
(extrait du guide touristique 2002 Saintes-Maries-de-la Mer. Capitale de la Camargue)