Le cheval Camargue
Compagnon du manadier et du gardian pour assurer le gardiennage, puis le triage des taureaux, il a d'abord été un outil de travail avant de se développer, aujourd'hui, vers l'activité de cheval de loisirs (tourisme équestre notamment). Il participe à toutes les manifestations officielles à caractère traditionnel. Ses origines remonteraient au cheval de Solutré, et sa rusticité est dûe aux conditions de son élevage extensif, en plein air, ou l'action du sol, du climat et de la végétation façonne sa morphologie.
Les poulains naissent avec un pelage foncé, généralement brun, ils deviennent gris clair vers l'âge adulte de quatre, cinq ans environ.
La race du cheval Camargue a été reconnue officiellement en 1978, date de la mise en place du livre généalogique, tenu par le Parc Naturel de Camargue.
(extrait du guide touristique 2002 Saintes-Maries-de-la Mer. Capitale de la Camargue)
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